温州ミカン | JA熊本うき

　全国有数のミカンの産地として知られるJAくまもと宇城管内。
　糖度が高い「美味柑」「デリシャス味柑」などのプライベートブランド商品も大人気です。

　宇城地方の温暖な気候を生かして栽培されている温州ミカン。

　今では高い品質のミカンを出荷する一大産地として知られるようになりましたが、長い歴史の中では栽培に苦しんだ時期もありました。

　産地一体となり、園地整備と高品質果実を出荷するための、生産体制の強化に取り組みました。その結果、高品質な宇城自慢のミカンが安定して出荷されるようになりました。

　マルチシート（防水シート）を地面に張り、水分量をコントロールすることで甘みの強いミカンが生まれます。作業時期や確認作業を徹底し、厳しい管理体制のもとで美味しいミカンを生産します。すべての園地での確認作業は非常に手間のかかるものですが、高い品質を守るため毎年行われています。

　宇城管内でも優良な園地は「こだわり指定園」として登録。生産者の意識を高める事で、「こだわり指定園」は拡大し、「美味柑」「デリシャス味柑」を増産しています。