食べやすい宇城産レイシ

　特徴的な苦味を持つレイシ（ゴーヤ）。なんとなく食わず嫌いの人も多いかもしれません。レイシは栄養豊富で夏バテ予防野菜としてもよく知られています。具体的にはビタミンＣ、鉄分、食物繊維に優れ、現代人に不足しがちな栄養素を多く含みます。

　宇城産のレイシは「えらぶ」という品種で、苦味が少ないのが特徴の一つです。食わず嫌いな方も騙されたと思って、食べやすいと評判の宇城産レイシを手にとってみてはいかがでしょうか？おいしく食べられるレシピを探すのも楽しいですよ。